Thermo Concept 2017-01-18T13:39:37+00:00

Thermo concept – Shine bright like a Diamond …

Von süß bis herzhaft – glänzende Produkte

Ganz schön dick auftragen!

Der Thermo Concept verleiht Ihren Produkten einen brillanten (Markt-)Auftritt

Thermo Concept – ob Schokolade, helle und dunkle Fettglasuren, Toppings, Fondants, Butter, Fette, Agar-Agar, Pulvergelees, Aspik oder Sülze: Mit dem neuen Thermo Concept versprühen Sie Produkte, die dauerhaft erhitzt bzw. temperiert werden müssen, gleichmäßig und schnell. Einfach den beheizten Edelstahldruckbehälter (5,7 l) befüllen und nach einer Aufwärmphase die Masse direkt auf Ihre Ware sprühen. Und wer so schnell arbeitet, darf auch mal eine Pause einlegen: Die bis zur Sprühpistole reichenden beheizbaren Schläuche halten die Produkte flüssig und ermöglichen jederzeit den weiteren Einsatz. Selbstverständlich sind alle Temperaturen getrennt einstellbar und ein zusätzlicher 3,5 KW starker Durchlauferhitzer sorgt für den perfekten Auftrag auf Ihre glänzende Ware.

Nutzen Sie für dünnflüssige Produkte den Thermo Concept Airless, für dickflüssige den baugleichen Thermo Concept Airmix mit zuschaltbarer Zerstäuberluft an der Sprühdüse. Auch sonst ist der Thermo Concept ein heißes Konzept: als stationäre oder mobile Einheit, mit praktischem Entleerungsventil zum unkomplizierten, schnellen Wechsel der Produkte, der für Boyens Backservice gewohnten Möglichkeit zur Blitzreinigung, sowie bedienungsfreundlicher und
wartungsarmer Technik.

Mit dem Thermo Concept erledigen Konditoren, Bäcker, Fleischer und Caterer Aufträge „wie aus der Pistole geschossen“.

PROSPEKT ALS PDF

Thermo Concept Airless

Ihre Vorteile

  • Flexible und schnelle Materialbehälter-Entleerung
  • 3,2 KW Durchlauferhitzer
  • Wartungsfreie Technik
  • Thermo Concepts  sind auch als Tischmodelle lieferbar
  • Maße: LxBXH 495 x 460 x 945 mm
  • Gewicht: 52 kg
  • Externe Druckluft wird benötigt
  • Anschluss/Leistung: 230 V/50Hz/16 Amp.
  • Sprühmaschine mit kurzer Aufheizzeit
  • Temperatur digital einstellbar
  • Thermobox für beheizte Düse und Sprühpistole
  • Materialschlauch bis zur Pistole beheizt
  • Regelbare Schlauchheizung
  • Sprühen direkt aus einem beheizten Edelstahldruckbehälter 5,7 Lt.
  • Keine Temperaturschwankungen
  • Kein verschleiß- und temperaturanfälliges Wasserbad

Thermo Concept Airmix

  • Glänzende, gleichmäßige und appetitliche Glasur
  • Ideal geeignet für alle Fondant-Sorten
  • Leichtes Sprühen von z.B. Fettglasuren/Schokolade, Butter u.v.m.
  • Ideal für alle dickflüssigen Produkte, die auf Vorrat erhitzt bzw. temperiert werden müssen