PRO Food Service Serie2018-07-26T16:26:05+00:00

Dosier-Systeme für Food Service von Boyens Backservice

Cook & Chill: Frisch gekocht – gewichtsgenau und wirtschaftlich portioniert – schnell gekühlt!

PRO 1000i FS und 2000i FS wurden speziell entwickelt, um höchste Hygieneanforderungen und zuverlässigste Langlebigkeit in den Lebens- und Nahrungsmittel-Produktionsstätten sicherzustellen.

Dank der exakten Höheneinstellung zur Nutzung an einem Förderband mit Sensortechnik produzieren beide Maschinen im Sekundentakt vollautomatisch alle fließfähigen Massen. Füllungen, Suppen, Salate, Saucen etc. werden schnell, sauber und gewichtsgenau dosiert.

Kalte oder heiße Speisen sowie Massen mit großen Stücken wie Gulaschsuppen oder gebundene Salate werden ohne Ausnahme schonend abgewogen und portioniert, ohne die Beschaffenheit der Produkte zu beeinträchtigen. Die vielseitigsten Unifiller Dosiermaschinen mit pneumatischem Antrieb können zu jedem Produktionsablauf mit einer Vielzahl an Standardzubehörteilen ausgestattet werden.

Die PRO 2000i FS ist eine Hochleistungs-Dosier-maschine, die speziell größere Mengen und Portionen bis zu 2.000 ml pro Takt schonend abwiegen kann.

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VORTEILE

Aufgrund der sehr kurzen Zeitfenster im Cook & Chill-Verfahren von Speisen sind unsere Boyens Unifiller Dosier- und Portionier-Systeme von sehr großer Bedeutung, um die noch sehr heißen Speisen unmittelbar nach dem Kochen innerhalb kürzester Zeit gewichtsgenau in verschiedenste Behältergrößen und Gebindeeinheiten zu verwiegen und zu portionieren.

Die richtige Menge ist unser Auftrag.

EXAKTES Dressieren, Dosieren, Portionieren und Abfüllen für neue Markttrends

 

Alle unsere PRO Maschinen sind besonders gut für den professionellen Einsatz an bestehende Transportbänder geeignet.

Dosiermaschine PRO 1000i FS

PRO 1000i FS

BESONDERHEITEN:

  • Flexibel einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Produktion
  • Einfaches Einstellen der Dosiergeschwindigkeit über Drehregler
  • Abgeschrägte Abdeckung für bessere Hygiene und Reinigung
  • Pneumatikventile, bestens geeignet für kalte und heiße Umgebungstemperaturen sowie hohe Luftfeuchtigkeit
  • Präzise und einfache Höheneinstellung über Kurbel (35 cm Range)
  • Edelstahl-Schnellkupplungen für einfache Montage/Demontage
  • Kann mit mehr als 100 Zubehörteilen ausgestattet werden: Düsen, Injektionsnadeln, Füllund Dekorköpfen etc.

VORTEILE:

  • Geschwindigkeits- und Portionskontrolle
  • Komplette Edelstahl-Konstruktion ermöglicht schnelle Reinigung im Geschirrspüler
  • Einfache Demontage und Produktwechsel ohne Werkzeug
  • Dosiervolumen von 9 ml bis 1064 ml
  • Kann in Linien integriert oder als Stand-Alone Maschine genutzt werden
Dosiermaschine PRO 2000i FS

PRO 2000i FS

BESONDERHEITEN:

  • Präzise Höheneinstellung ermöglicht eine flexible Anpassung an Anlagen und Förderbänder
  • Abgeschrägte Abdeckung für bessere Hygiene und Reinigung
  • Pneumatikventile, bestens geeignet für kalte und heiße Umgebungstemperaturen sowie hohe Luftfeuchtigkeit
  • Flexibel einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Produktion
  • Edelstahl-Schnellkupplungen für einfache Montage/Demontage

VORTEILE:

  • Geschwindigkeits- und Portionskontrolle
  • Komplette Edelstahl-Konstruktion ermöglicht schnelle Reinigung im Geschirrspüler
  • Einfache Demontage und Produktwechsel ohne Werkzeug
  • Verarbeitet stückige Produkte ebenso wie empfindliche, luftige Produkte
  • Dosiert ebenso Massen mit großen Stücken
  • Dosiervolumen von 25 ml bis 2750 ml
Pro 2000i Servo FS

Universal 2000i Servo FS

BESONDERHEITEN:

  • PLC Kontrollsystem: Touchscreen mit Farbdisplay innerhalb eines Edelstahl-Kontrollpanels
  • 6 unterschiedliche Modi für Dosieren, Streichen, Flüssigkeiten und Mehrfachdosierungen
  • Rezeptspeicher für 100 Rezepte
  • Fahrbarer Edelstahl-Rahmen für mehr Flexibilität
  • Abgeschrägte Abdeckung für bessere Hygiene und Reinigung
  • Pneumatikventile, perfekt für kalte und heiße Temperaturen / hohe Luftfeuchtigkeit

VORTEILE:

  • 27% mehr Antriebsstärke als die pneumatisch angetriebenen Dosieranlagen
  • Geschwindigkeits- und Portionskontrolle
  • Komplette Edelstahl-Konstruktion ermöglicht schnelle Reinigung im Geschirrspüler
  • Die Powerlift Technologie ermöglicht ein Befüllen des Trichters ohne schweres Heben
  • Für stückige ebenso wie für empfindliche Produkte; kann Stücke bis 38 mm dosieren
  • Volumen und Geschwindigkeit programmierbar
  • Programmierbare Ansaug-, Ausstoß- und Nachlade-Geschwindigkeiten für ein optimales Ergebnis bei unterschiedlichen Produktdichten
  • Als Einzelanlage oder integriert in automatisiertem Produktionssystem zu betreiben
  • Ermöglicht die Steuerung mehrerer Dosieranlagen über automatisiertes Produktionssystem
  • Möglichkeit an Kontrollwaage anzuschließen für automatische Volumen-Anpassung
  • Dosiervolumen: 25 ml – 2750 ml
  • Großer 79 Liter Trichter
Dosiermaschine Econo Pro 1000i FS

PRO ECONO 1000i FS

BESONDERHEITEN:

  • Kann mit einer Vielzahl an Zubehörteilen ausgestattet werden: Düsen, Injektionsnadeln etc.
  • Flexibel einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Produktion
  • Abgeschrägte Abdeckung für bessere Hygiene und Reinigung
  • Pneumatikventile, bestens geeignet für kalte und heiße Umgebungstemperaturen sowie hohe Luftfeuchtigkeit
  • Präzise und einfache Höheneinstellung über Kurbel
  • Einfaches Einstellen der Dosiergeschwindigkeit über Drehregler

VORTEILE:

  • Geschwindigkeits- und Portionskontrolle
  • Komplette Edelstahl-Konstruktion ermöglicht schnelle Reinigung im Geschirrspüler
  • Einfache Demontage und Produktwechsel ohne Werkzeug
  • Dosiervolumen von 9 ml bis 1064 ml
Dosieren Boyens Backservice

PRO Food Service Serie

NEUHEIT 2018

PRO 1000i FS und 2000i FS wurden speziell entwickelt, um höchste Hygieneanforderungen und zuverlässigste Langlebigkeit in den Lebens- und Nahrungsmittel-Produktionsstätten sicherzustellen.

Kalte oder heiße Speisen sowie Massen mit großen Stücken wie Gulaschsuppen oder gebundene Salate werden ohne Ausnahme schonend abgewogen und portioniert, ohne die Beschaffenheit der Produkte zu beeinträchtigen ...

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