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Sie kriegen´s – ausgezeichnet - gebacken
Die in Ibbenbüren ansässige Boyens Backservice GmbH wurde von der Stadt Ibbenbüren mit dem Innovationspreis für 2016 ausgezeichnet.

   


Große Freude herrschte diese Woche bei den Mitarbeitern der Boyens Backservice GmbH als dem Unternehmen der Innovationspreis des Stadtmarketingvereins Ibbenbüren für das Jahr 2016 verliehen wurde. Dieser Preis ist eine sehr hohe Auszeichnung und Ehre der Stadt Ibbenbüren und soll den besonderen Stellenwert einzelner Unternehmen als Vorbild für andere darstellen. Das Unternehmen zeigt sich stolz, da dieser Innovationspreis die immer wiederkehrenden Leistungen seiner Mitarbeiter auszeichnet ...

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Bildnachweis: Claus Kossag  - Ibbenbürener Volkszeitung

ELF 400 - Dosiermaschine
Volumetrisches Dosieren für jedes Produkt


 
Die ELF 400 macht das volumetrische Dosieren und Portionieren von Speisen in Hotel, Bäckerei, Feinkost und Gastronomie schnell und einfach wie nie! Im Sekundentakt portionieren die ELF 400 weiche und feste Massen, Füllungen, Cremes, Nachspeisen oder Flüssigkeiten – präzise und gewichtsgenau. Hier wird kein Tröpfchen Produkt verschwendet – ein Grund für die hohe Rentabilität des Geräts. Und das Beste ist, durch den Einsatz der ELF 400 werden die Strukturen nicht zerstört und die Stücke in den Maßen oder Speisen bleiben enthalten. Ehrenwort!

Die verschiedenen Düsen der ELF 400 dosieren Speisen milliliter-genau: Ob für Puddings, Kartoffelpüree, Soßen, Gulasch oder Suppen, heiß oder kalt – die ELF 400 ist perfekt für den Einsatz am Speisenverteilband und für jede weitere Anwendung im Cook&Chill Verfahren geeignet!

Die ELF 400 passt auf jeden Arbeitstisch, wird ausschließlich mit Druckluft betrieben, Demontage und Produktwechsel erfolgen ohne Werkzeug! In Sekundenschnelle ist die Maschine auseinandergebaut für eine schnelle Reinigung.


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Shop-Aprikotur fix & fertig


 
Die Feingebäck-Glasur für einen sagenhaften Glanz, vollmundigen Geschmack und ein perfektes Aussehen.
Einfach in der Handhabung veredelt die Shop-Aprikotur fix & fertig Ihr Feingebäck und verleiht eine langanhaltende Frische.
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Auszeichnung für technische Innovation auf der südback
Boyens Backservice gewinnt Fachmesse-Pokal für Unifiller Multi Station

Auszeichnung SÜDBACK
 
Die Meinung der Jury

„Das Haus Boyens Backservice hat ein perfekt arbeitendes Kolbendosiersystem entwickelt, mit dem schaum-artige Massen schonend und einfach in Formen ausgetragen werden können“, äußerte sich die Jury bei der Pokalvergabe. „Dabei ist es möglich verschiedene Massen mit hoher Genauigkeit und sehr schnell übereinander auszubringen, so dass sich vor allem für den Anwender eine bemerkenswerte Zeitersparnis ergibt. Bedienung und Reinigung sind einfach, dadurch ist auch ein hygienischer Betrieb der gesamten Anlage gewährleistet.“

Auszeichnung Multi Station
 

BackGlanz - NEUHEIT 2013
Die perfekte Alternative zur herkömmlichen Eistreiche




Der Thermo Concept - NEUHEIT 2013
Mit dem Thermo Concept erledigen Konditoren, Bäcker, Fleischer und Caterer Aufträge „wie aus der Pistole geschossen“.






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